Emma Bengtsson -
Den ofrivilliga stjärnkocken
I New Yorks tuffa krogklimat blev Emma Bengtsson den första kvinnliga
kocken att tilldelas två stjärnor.
I New Yorks tuffa krogklimat blev Emma Bengtsson den första kvinnliga
kocken att tilldelas två stjärnor.
Gustav Öhman har nu satsat på ett minimalt toppkök vid Mälarens strand.
Hetlevrade perfektionisten Dan Barber tolererar inte att något går fel.
För fem år sedan var hon utskrattad. I dag står Dominique Crenns egna livshistoria på menyn.
Så vad kan man förvänta sig när man sätter sig till bords på denna mytomspunna restaurang som har haft tre
Danska Noma rankades som världens bästa restaurang i fyra år. I somras petades de från tronen.
An unknown 27-year-old from Frösön came and lit a fire in the gastronomic world.
Legendariska El Bulli har efter år av dominans stängt. Nu ska en ny stjärna födas.
The El Bulli in Spain has closed after many years of dominance and now a new star will be born.
Icon följer Björn Frantzén, kocken som vet att rätt råvara är nyckeln till framgång.